Есть такое грузинское блюдо по утилизации хлеба. Вернее лаваша или лепешек, у меня оставались лепешки, которые уже несвежие были.
У синора получается поджаренное хрустящий низ.
Вообщем так, лаваш или хлеб, булочки и ты пы режем квадратиками1.5х1.5см примерно можно 1.5х2см. И выкладываем по кругу в сковороду, которая смазана добротно раст.маслом.
(
Read more... )